西点中用料英文缩写

高筋面粉：

High Protein Flour

中筋面粉：

All-purpose flour

低筋面粉：

Low protein flour

全麦面粉：

Wholemeal Flour

自发粉：

Self-raising flour

玉米粉：

Corn flour

苏打粉：

Baking Soda，简称b.s

泡打粉：

Baking Powder，又称速发粉、泡大粉、蛋糕发粉或发酵粉

小豆蔻种子：

Cardamom seed

蒜碎：

Chopped garlic

黑胡椒碎：

Black pepper broken