蔬菜纸综述的参考文献

蔬菜纸综述的参考文献

蔬菜纸是一种利用蔬菜纤维制成的可食性包装材料,具有环保、营养和易降解的特点。以下是一些关于蔬菜纸综述的参考文献:

1. 李应彪, 徐小琳, 唐凤仙. 蔬菜纸的研制.《粮油加工与食品机械》2001年第5期。

2. 李莉, 廖洪波, 李景辉, 贺稚非. 蔬菜纸的研究进展. 粮食与食品工业2003年第4期。

3. 姚晓敏. 殷立红蔬菜纸加工工艺的研究。

4. 李根. 蔬菜纸加工技术 [J];安徽农业;2002年01期。

5. 赵静, 白清云, 戴小华. 蔬菜纸加工技术研究 [J];农业环境保护;2000年03期。

6. 宦银根. 蔬菜纸的加工技术 [J];江苏食品与发酵。

7. 滕立军;黄震. 白菜包装纸的研究初探[J];食品科技;2010年01期。

8. 李峰, 张倬熙, 杨光平. 蔬菜纸实验工艺综述。

9. 王晓璇. 以南瓜为材料制备可食性南瓜纸,添加增稠剂为海交试验。

10. 王晓岭等人. 小白菜为原料,通过正交试验研究制备蔬菜纸的最佳工艺条件。