花甲可以放火锅料

花甲可以放火锅料。以下是一些关于花甲和火锅料搭配的做法：

准备葱、姜、蒜和火锅底料。

热油下锅，撒入花椒爆香。

放入火锅底料熬化，加入蒜片和姜片。

放入花甲，加料酒除去腥味。

加入蚝油、白糖、生抽酱油、鸡精和葱段，炒至入味。

花甲用清水洗净，焯水备用。

锅中热油，下葱、姜、蒜末炒爆香。

加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油，放入花甲、洋葱、小米辣翻炒均匀。

倒入调料汁（料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉、水）大火翻炒入味，撒上葱花即可。

花甲用清水洗两三次，锅内烧水，放入几片姜和两勺料酒，冷水下花甲，待花甲开口后立马捞出，用清水冲洗后沥干。