如何切西点
切西点的方法如下：
准备工具
一杯热水
干净的刀
纸巾
蛋糕叉（可选）
处理刀面
将刀片浸泡在热水中1~3分钟，使刀面升温。
升温后擦干刀面，确保没有水珠。
切蛋糕
对于有奶油或巧克力霜的蛋糕，每切一次都要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并重新浸入热水中，以保持刀面干净。
对于分层或有馅料的蛋糕，建议由上而下分层切，这样可以更好地控制力道，切出漂亮的断面。
切蛋糕时，动作要慢且轻柔，可以使用蛋糕叉辅助，将蛋糕平稳地移入盘中。
处理装饰物
如果蛋糕上有装饰物，如裱花、水果等，应先拆下，以免在切割过程中移位。
切片后，可以用汤匙背面轻压蛋糕，使其平整，再用水果、巧克力等适当摆设，遮盖不均匀或凹陷的部分。