草莓红酒蜂蜜
草莓红酒蜂蜜是一种受欢迎的饮品,结合了草莓的甜味、红酒的果香和蜂蜜的天然甜味。以下是几种制作草莓红酒蜂蜜的方法:
方法一:
准备材料:
草莓、雪梨、红酒、蜂蜜。
处理食材:
将雪梨和草莓洗净处理,雪梨去核,草莓切小块。
搅拌:
将草莓和两勺蜂蜜放入搅拌机中打碎成浆。
煮制:
在锅中倒入草莓浆,加两碗清水,搅拌均匀后大火煮沸,转中小火煮3分钟。
加入红酒和雪梨:
加入适量红酒和雪梨,大火煮沸后盖上盖子,转中小火慢炖20分钟。
调味:
关火后加入些许蜂蜜,利用余温搅拌至溶解。
方法二:
准备材料:
草莓、白糖、干净瓶子、容器。
处理食材:
草莓洗净去叶控干,切两刀后装入瓶中,比例为10斤草莓配4斤白糖。
发酵:
放置通风见光处发酵,期间经常晃动果肉,使其快速发酵。
过滤:
发酵10天后用纱布过滤到另一容器中进行二次发酵。
方法三: