西点烘焙算小吃吗

关于“西点烘焙是否算小吃”的问题，存在一些不同的观点：

不属于小吃

西点通常被认为是烘焙食品，涵盖了面包、蛋糕、点心等，且不仅限于冷食。

小吃一般指在口味上具有特定风格特色的食品，可以作为宴席间的点缀或早点、夜宵的主要食品。

部分属于小吃

某些西点，如蛋糕、饼干等，可以作为小吃在非正餐时间享用。

视具体定义而定

如果将小吃定义为轻便、快捷的食物，那么一些西点（如蛋糕、饼干）可以被认为是小吃。但如果将小吃限定为更广泛的食品类别，则西点作为一个更具体的烘焙食品类别，不完全属于小吃。

综合以上信息，可以得出结论： 西点烘焙不完全算小吃。虽然某些西点（如蛋糕、饼干）可以作为小吃食用，但西点作为一个更广泛的烘焙食品类别，其定义和用途与小吃有所不同。