西安一日三餐吃什么

西安的一日三餐可以有以下几种选择：

早餐

胡辣汤

肉丸胡辣汤：选用本地肉丸，搭配两个馍，麻辣咸香，是西安人最爱的早餐之一。

河南肉丁胡辣汤：带肉丁的胡辣汤较为少见，大部分都是素的，香辣可口，适合喜欢尝试不同口味的人。

糊辣汤：由牛肉丸、土豆、红萝卜等食材熬制而成，粘稠麻辣，搭配腊牛肉夹馍更是一绝。

油茶麻花：将面粉炒熟，加入杏仁、花生等，搭配麻花食用，是西安的传统早餐，温暖又营养。

午餐

羊肉泡馍

经典羊肉泡馍：将馍掰成小块，与羊肉、粉丝等一起炖煮，肉烂汤浓，是西安的标志性美食。

小炒泡馍：将泡馍与蔬菜、鸡蛋等炒制，口感酸辣，别具一格。

葫芦头泡馍：以猪肠肚和馍块为主料，汤味醇厚，肥而不腻。

biangbiang面：宽而筋道的面条，搭配油泼辣子，是西安面食的代表。

蘸水面：面条蘸特制的调料汤，香辣可口。