兔年西点做法

兔年可以制作多种西点，以下是几种不同的兔年西点做法：

兔子生日蛋糕

食材：6寸戚风蛋糕、淡奶油、细砂糖、芒果肉、巧克力、牛奶。

做法：

1. 巧克力加牛奶隔水煮融化。

2. 淡奶油加细砂糖打至有明显纹路。

3. 戚风蛋糕剖成两片，一片涂奶油铺芒果肉，另一片盖上。

4. 奶油涂满整个蛋糕体，中间画兔子形状，用巧克力挤圈，脸上点红色奶油。

红兔糍毛团

食材：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、黄油、淡奶油、紫米、椰蓉、草莓。

做法：

1. 紫米加水蒸熟，加淡奶油和糖搅拌均匀放凉。

2. 糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖混合过筛后蒸熟，加黄油冷藏。