欧米奇西点装饰推荐

欧米奇西点装饰推荐包括以下几种:

粉类装饰

工具:网筛、尺子、Logo牌

材料:抹茶粉、可可粉、防潮糖粉等

技巧

部分撒粉:与无糖粉的地方形成对比,增强律动感。

边缘撒粉:突出边缘,使蛋糕外形更加显眼。

全面撒粉:与更多方式的点线面结合,增加层次和梦幻感。

喷砂装饰

工具:喷砂枪/喷枪

材料:巧克力液体(巧克力和可可脂按1:1比例混合溶解)

技巧

喷洒前让蛋糕急冻,使表面温度下降。

喷砂后形成细小颗粒,呈现绒面效果,层次感鲜明。

淋面装饰

工具:抹刀