标准的西点

标准的西点通常包括以下几类：

面包类：

包括各种类型的面包，如吐司、羊角面包、麦片面包等。

蛋糕类：

包括奶油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力蛋糕等。

起酥类：

如蝴蝶酥、奶卷、如意酥等。

混酥类：

如苹果派、柠檬挞、椰蓉球等。

泡芙类：

如奶油泡芙、巧克力泡芙等。

饼干类：

如曲奇、巧克力饼干等。

冷冻甜食类：

如冰淇淋、冰沙等。

巧克力类：

如巧克力蛋糕、巧克力慕斯等。

其他特殊类别：

如提拉米苏、马卡龙、甜甜圈等。

这些西点的制作方法和原料可能会有所不同，但它们都具有一些共同的特点，如高脂肪、高蛋白质、口感香甜等。此外，西点的分类方法有多种，可以根据不同的标准进行分类，如按点心温度、用途、厨房分工以及制品加工工艺等进行分类。