椰汁煮西点

椰汁煮西点是一道美味且富有热带风味的甜品。以下是一个基本的椰汁煮西米的做法，你可以根据自己的口味进行调整：

食材用料：

椰汁：400毫升

西米：100克

冰糖：适量

牛奶：200毫升（可选）

水果：如草莓、香蕉、猕猴桃等，适量

制作方法：

煮西米

锅中加水烧开，下入西米，不断搅拌以防粘锅。

煮至西米中间只剩一个小白点时，关火，过冷水，捞出备用。

可以重复煮西米的过程2-3次，直到西米变得完全透明且Q弹。

煮椰奶

锅中加水烧开，加入冰糖和牛奶（如果使用椰粉，则先用水冲开椰粉），煮至糖融化。

将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入切好的水果。

将混合好的椰奶西米放入冰箱冷藏，冷藏后的口感更佳。