食检专业的考研

食检专业的考研

食品营养与检测专业的考研方向主要包括：

食品加工与安全 （专业硕士，学科代码：095113）

侧重于知识和技术在经济社会产业部门的应用。

食品科学（专业硕士，学科代码：083201）

培养具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。

食品工程（专业硕士，学科代码：085231）

侧重于食品生物技术、食品化学及应用、食品检测与分析、食品分离与重组等方面的研究和开发。

食品质量与安全控制

重点在于食品的质量控制和安全管理，如HACCP体系的制定和管理。

食品质量与安全监督管理

侧重于食品风险的评估和预测分析。

考试科目通常包括：

基础课：

政治、英语、数学二。