上饶市区好吃推荐

上饶市区拥有丰富的美食，涵盖了赣菜系、饶帮菜以及地方特色小吃。以下是一些值得推荐的美食：

上饶米粉：

以大米为原料，经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状或丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，搭配各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

饭麸果：

将籼米磨成粉末后煎炒熟，搓成球状，类似汤圆大小，配以高汤食用。汤鲜味美，顺滑可口，是立夏之日的传统主食。

鄱阳湖银鱼蒸蛋：

以银鱼和水鸭蛋为原材料清蒸，色泽嫩黄，滑嫩爽口，鲜香诱人。这道菜有着悠久的历史，传说与朱元璋有关。

粉蒸肉：

以带皮五花肉、米粉和其他调味料制作而成，糯而清香，五香味浓郁。粉蒸肉是江西菜的代表之一。

灯盏粿：

形似灯盏，带鲜香，齿颊留香。是婺源一带宴席上的第一道下酒菜。

汽糕：

又称焙糕，主要原料是粗糙的早稻米，加工成米浆后蒸制而成。糕点洁白晶莹，香糯适中，松软有弹性。

杨萍粉店：

位于东门街道南门路，推荐菜品包括猪肝肉丝粉、油条和豆浆。

老闵田螺馆：

位于上饶步行街附近，推荐菜品有香辣凤爪、炸鸭头和凉拌鸭肠。

上饶小烧饼：

位于保育院东南门路口，以葱香肉烧饼闻名。

一品馄饨锅贴：

位于与小烧饼同一条街，以皮薄馅多著称。

红米饭家宴：

位于上饶信州区永利滨江御景88号，推荐菜品包括花雕鸡、馋嘴甲鱼和栗子南瓜。

绝味大排档：

位于茶圣路店，推荐菜品有五香蛋、藕片和灯盏粿。

夜宵老南昌水煮：

位于万达店，推荐菜品包括炸香蕉和南昌的水煮。

永乐包：

位于水南街227号，以包子、粉面为主，推荐菜品有小笼包和豆浆。

徐氏肉粽：

位于三八旅社前，招牌肉粽精选肥瘦相间的猪肉，经过一整天的精心腌制。

这些美食不仅美味可口，而且融合了上饶地区的文化和传统，是品尝当地风味的好去处。建议您根据个人口味选择适合的餐厅和菜品，体验上饶的美食文化。