山西过桥米线好吃不贵

山西的过桥米线确实好吃且价格相对不贵。以下是一些具体的推荐：

香思源过桥米线：

位于城区安益街嘉鑫花园6号楼18号铺面，人均消费为15元。这家米线的特点是“高汤”味浓鲜香，米线爽滑劲道，配菜丰富，是大同地区非常受欢迎的米线店。

珍味沅过桥米线：

位于教场街大富翁东串串叔叔对面，人均消费同样为15元。这家米线的汤非常好喝，量大实惠，是逛街时的最佳选择。

阿香米线：

位于大同城区西环路大润发一层，人均消费为40元。这里提供的是正宗的过桥米线，环境优雅，米线提前煮好，热石锅端上桌，再一起下锅热一下，非常美味。

综合来看，香思源过桥米线和珍味沅过桥米线的人均消费都在15元左右，非常适合预算有限但又想品尝正宗过桥米线的食客。而阿香米线虽然价格稍高，但其环境和口感都相当不错，适合想要享受更高品质的食客。

建议你可以根据自己的口味和预算，选择其中一家进行品尝。