蜜瓜切块西点怎么切
哈密瓜翻花
用水果雕刀从哈密瓜内侧切成“V”字状，用刀尖在哈密瓜表皮上画出花纹。
将皮削至2/3处。
用水果雕刀将底部切去。
哈密瓜切块
哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
用平刀去除瓜子。
用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的印痕。
要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
哈密瓜另一种切块方法
在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。
将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。