西点做什么最好卖赚钱

卖西点最赚钱的品类包括：

蛋糕：

尤其是生日蛋糕，利润空间较大，一个蛋糕可以赚几十到几百元不等。

奶油蛋糕和慕斯蛋糕：

这些高档甜品在婚礼、寿宴等场合需求多，利润空间也较大。

常温烘焙类小点心：

如饼干、曲奇等，成本较低，销量大，容易走量。

仙豆糕：

夏季摆摊卖甜品，好吃又好卖，成本低，回报快。

特色小吃和家乡特产：

结合当地特色，提供差异化的产品，吸引消费者。

建议

选择高利润品类：优先考虑蛋糕、奶油蛋糕和慕斯蛋糕等利润较高的产品。

关注市场需求：根据当地市场需求和消费者喜好，选择适销对路的产品。

创新产品：定期推出新的蛋糕组合和活动，保持产品的新鲜感和吸引力。

控制成本：对于小点心等低成本产品，通过提高销量来实现盈利。

优秀营销：采用独特的营销模式，增加店铺的知名度和回头客率。

通过以上分析，选择适合的西点品类并结合有效的营销策略，可以有效提高卖西点的盈利能力。