江嘎了好吃吗
江嘎了（通常指江瑶贝柱）的口味因人而异，但根据一些人的描述，它被认为是 非常好吃的。以下是一些具体的评价：
江瑶贝柱：
有人认为江瑶贝柱“太大个了，嘎嘎好吃”，这表明江瑶贝柱的个头大且口感好。
地方特色美食：
有描述称江嘎了是“地方特色美食”，并且“又香又不是很辣”，给人留下了深刻的印象。
爆炒：
有人推荐将江嘎了肉拿出来，用水超过用辣椒、麻椒和蚝油爆炒，这样非常下饭和下酒。
综合这些信息，可以得出结论：江嘎了在很多人看来是好吃的，尤其是作为地方特色美食和爆炒的吃法备受推荐。如果你还没有尝试过，不妨试一试这些方法，看看是否符合你的口味。