手抓饼做小西点教程

手抓饼可以制作成多种西点，以下提供几种做法：

材料：手抓饼5张、白砂糖适量、鸡蛋三个、水果（如蓝莓、草莓）、酸奶。

做法：

1. 将三张手抓饼叠在一起，撒上一层白砂糖，再卷起来横向切片。

2. 剩下的两张手抓饼也撒上一层白砂糖，切成四个方块，其中一个方块挖空。

3. 手抓饼刷上鸡蛋液，放入烤箱180度烤20分钟。

4. 在挖空的方块中倒入酸奶，放上蓝莓，装饰完成。

材料：手抓饼2张、蛋黄液、果酱、酸奶、水果、糖粉。

做法：

1. 将手抓饼切成正方形，切下的部分叠加在正方形的四个边上面用手压紧。

2. 刷上一层蛋黄液，预热烤箱200度，烤15分钟至酥皮膨起，表面呈金黄色。

3. 冷却后，将果酱放入千层酥中间，可搭配酸奶和各种水果，撒上糖粉趁热吃。

材料：手抓饼2张、火腿肠2根、沙拉酱、番茄酱、马苏里拉芝士碎、葱花、鸡蛋液。

做法：

1. 将手抓饼切掉四边，中间为正方形，再从中间切开分成两个长方形。

2. 将切掉的边边铺在一片手抓饼上，刷一层薄薄的蛋液，铺上火腿肠，撒上芝士碎和葱花。

3. 另一张手抓饼按照同样步骤操作，然后摆放进空气炸锅，表面挤上沙拉酱和番茄酱，200度炸15-20分钟至芝士融化变色。

材料：手抓饼1张、香蕉1根、沙拉酱、马苏里拉芝士、菠萝丁。

做法：

1. 香蕉去皮碾压成泥，手抓饼放在烤盘上，表面挤上沙拉酱，铺上香蕉泥，撒上菠萝丁，最后撒上马苏里拉芝士。

2. 烤箱210度烤15分钟至芝士融化。

这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整，添加不同的配料和装饰，制作出各种美味的手抓饼西点。