红酒开瓶还能撑多久能喝

红酒开瓶后的保存时间主要受到存储条件的影响，包括温度、光照和密封程度。以下是一些关键点：

一般情况

打开后的红酒最好在1-3天内饮用完毕，具体时间取决于存储条件。

如果希望延长保存时间，可考虑使用真空泵抽出瓶中空气或转移至较小容器中减少空气接触。

冷藏保存

冷藏可以延长红酒的保存时间，一般可以保存7天左右。如果红酒开瓶后放入冰箱冷藏，保存时间可以延长至1周。

密封性

重新密封好放在冰箱中保存，可以防止氧化，延长保存时间。

使用真空泵抽走瓶中空气或使用惰性气体填充，也可以防止红酒氧化变质，延长保存时间至1周。

酒精度数和品质

酒精度数较低的红酒在塞回木塞后常温下只能保存1天，酒精度数较高的红酒可以延迟3天时间。

品质较好的红酒，如橡木桶沉淀的红酒，打开后能保证3-5天。

建议

尽快饮用：为了保持红酒的最佳风味和品质，建议在打开后尽快饮用完毕。

冷藏保存：如果需要延长保存时间，建议将红酒放入冰箱冷藏，并确保密封良好。

抽真空或惰性气体：采用抽真空或使用惰性气体填充的方法可以进一步延长保存时间。

通过以上方法，可以根据具体情况选择合适的保存方式，确保红酒在开瓶后仍能保持良好的风味和品质。