餐饮厨房员工守则
厨房职业道德
敬业爱岗,诚实守信;
钻研业务,提高技能;
恪守规程,标准办事;
讲究卫生,安全生产;
厉行节约,综合利用;
遵纪守法,严格自律。
厨房纪律
严格执行餐厅各项员工管理制度和操作规程及餐厅日常工作规范;
服从行政管理人员安排和调动,按时完成上级交待各项任务,不得无故拖延和终止工作;
尊重同事,团结协作,严于律己,宽以待人,讲究职业道德;
严格执行勤务守则,按时作息,不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗、不私自换班;
注重仪容仪表,上班前要检查自己的仪表,按规定着装,佩带工号牌。至少每月理发一次,男员工必须理短发,不得留指甲,不得戴首饰;
工作时间不允许做与本职工作无关的事。工作时间不准吸烟、喝酒、赌博,不在厨房内嬉闹、打架;