好吃的南瓜馒头

好吃的南瓜馒头做法多样,以下提供几种不同的制作方法:

无油无糖的南瓜馒头

材料:南瓜、面粉、酵母粉。

步骤

1. 南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥。

2. 将南瓜泥与面粉、酵母粉混合,揉成光滑的面团。

3. 面团发酵至两倍大,取出排气后分割成小剂子。

4. 每个剂子揉圆,放入蒸锅中进行二次发酵。

5. 发酵完成后,大火蒸制15-20分钟,关火后焖2分钟再开盖。

加入其他食材的南瓜馒头

材料:南瓜、面粉、酵母粉、葡萄干、蔓越莓干、亚麻籽油。

步骤