河南齐源什么好吃

河南济源的特色美食包括：

鸡蛋不翻：

这是一种传统特色小吃，以米浆和鸡蛋制作而成，色泽金黄，香脆可口，制作过程中不需要翻面。

土馍：

土馍是济源的传统美食，主要用王屋山脚下的白面土（观音土）制作，外酥里软，清香可口，有悠久的历史。

锅盔牙子：

这是一种独特的风味美食，形状像天空中的月牙，里面夹有秘制的卤肉，酥脆香嫩，回味无穷。

炉馍：

炉馍也叫王屋山炉馍，是一种传统的特色美食，用特制的面饼放在铁鏊子上烤熟，焦黄松软，香味浓郁。

牛肉丸子：

牛肉丸子在济源非常常见，可以干吃或搭配高汤食用，酥焦鲜美，是济源人喜爱的美食之一。

麻糖：

济源麻糖外焦里酥，香甜可口，是当地人逢年过节的必备美食。

黄菜煮馍：

这是一道以黄菜和馍馍为主料的传统美食，清香可口，汤汁鲜美。

酸汤面叶：

这是一道简单美味的家常菜，面叶劲道爽滑，汤汁酸爽可口。

这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会到河南济源，不妨一一品尝这些地道的美食。