网站首页 > 西餐 > 米东区西点原材料 米东区西点原材料包括以下几种:低粉:用于制作蛋糕和饼干。高粉:用于制作比萨、面包等。香草粉:用于去除蛋糕中的蛋腥味。黄油:制作西点必备,很多方子都要用到。麦其林:用于制作酥皮类点心。马苏里拉CHEESE:用于制作比萨,可出拉丝状态。creamcheese:奶油奶酪,用于制作奶酪蛋糕。泡打粉:用于制作蛋糕,使蛋糕膨胀。酵母:用于制作面包,发酵用。玉米淀粉:从玉米粒中提炼出的淀粉,具有凝胶作用。塔塔粉:主要用作打发蛋白,蛋白稳定剂。