西点教师的工作职责

西点教师的职责主要包括以下几个方面:

日常教学与管理

负责学员的日常教学、监督及指导工作。

完成学员的日常作业安排与辅导工作。

根据教学大纲教授西点制作、裱花、烘焙等技能。

严格按照学校教学大纲做好新课程教学笔记、教案和课件。

学员管理与互动

负责学员的教学管理及技能提升。

学生日常管理工作。

维护学校与家长之间的良好关系。

积极与同事合作,学习交流,共同提高团队工作效率。

卫生与安全

负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作。

注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,食品安全意识较强。

维护和保养烘焙设备,确保设备正常运行。

团队协作与沟通

积极参与公司的各项工作,为公司的发展贡献自己的力量。

配合上级主管的工作,服从管理,积极上进。

与厨房团队紧密合作,共同完成订单制作。

研发与创新

负责甜点、蛋糕等产品研发、加工及制作,试制、上市、协助新品上架。

创新西点款式与配方,不断研发新产品。

制度与流程建设

建立并完善各项制度,健全工作流程。

详细做好工作记录及收支记录。

顾客服务与反馈

热情接待顾客,了解并满足他们的需求。

解答顾客关于产品的疑问,提供专业的建议。

收集顾客反馈,持续改进产品质量和服务水平。

遵守规章制度

遵守学校的各项规章制度和职业道德规范。

严格执行国家和地方有关教育方针政策和法律法规。

这些职责旨在确保西点教师能够全面、高效地完成教学任务,同时保证学生的技能提升和学校的整体运营效率。