西点糕点的典故

关于西点的典故，有以下几种说法：

二战时期的故事：一个意大利士兵即将开赴战场，家里没有食物，他的妻子将剩下的饼干和面包全部做进了一个糕点里，这个糕点就是提拉米苏。提拉米苏在意大利文里意为“带我走”，不仅带走美味，还有爱和幸福。

葡萄牙修道院：大约在1700年代，葡萄牙的修道院里，蛋清被用作浆洗衣服的淀粉浆，留下了很多蛋黄。修道士们用这些蛋黄和糖制作出了葡挞，这款甜点后来享誉世界。

英式与葡式蛋挞：在香港，蛋挞是英式的；在澳门，蛋挞是葡式的。据说在1920年代，英国人将蛋挞带到广州，并在几年后一家当地餐馆将蛋挞里的黄油改成了猪油，形成了自己的招牌点心。

满族将军的故事：清朝在广州任职的一位满族将军，姓萨，喜爱骑马打猎。每次打猎后都要吃点心，有一次他要求厨师做点新鲜的玩意儿，结果厨师不小心将沾上蛋液的点心炸碎了。将军吃了之后满意，问起点心名字，厨师回答“杀骑马”，将军误听为“萨骑马”，于是萨其玛得名。

古老的宗教神话：蛋糕最早是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料和原料传入欧洲，蛋糕逐渐成为贵族和僧侣的专享。十字军东征后，士兵和阿拉伯商人将香料和食谱带回欧洲，促进了蛋糕的发展。

波尔多的修道院：可丽露的起源可以追溯到18世纪以前的法国西南部大城波尔多的亚农希亚德修道院。最初是以棒子卷起擀成薄片的面皮，再用猪油炸过，称为“canelats”或“canelets”。修女们通过贩卖这款点心帮助贫苦人家。

这些典故不仅展示了西点的美味，还蕴含了丰富的历史和文化内涵。