襄阳买什么最好吃

襄阳的特色美食种类繁多，以下是一些建议尝试的特产：

襄阳牛肉面：

襄阳牛肉面以其独特的“一辣二麻三鲜”著称，面条劲道，汤色红亮，牛肉鲜嫩多汁。是襄阳最著名的小吃之一，也是许多襄阳人早餐的必选。

襄阳大头菜：

襄阳大头菜是湖北襄阳著名的地理标志产品，以其鲜嫩脆口的口感和独特的传统工艺而知名。可以独立食用或搭配各式菜肴，是美食佳品。

襄阳麻辣烫：

选用优质食材和秘制麻辣酱料，口感鲜嫩，入口即化，辣而不燥，麻而不苦，回味悠长。是襄阳地道美食的代表。

襄阳热干面：

以优质小麦粉手工制作，面条劲道有弹性，再配以特制酱料，香气扑鼻，是襄阳人喜爱的早餐之一。

襄阳宜城大虾：

选用个大肉多、鲜嫩爽口的宜城大虾，外壳酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感爽滑，是襄阳著名的宴席菜肴。

襄阳缠蹄：

猪蹄肉香酥可口，香气扑鼻，是传统的佳肴，多用于冷盘拼盘。

襄阳豆腐面：

以油炸豆腐、豆芽等搭配香浓的大骨汤，味道鲜美，辣而不燥，是襄阳人最喜欢的早餐之一。

襄阳夜壶油茶：

是襄阳的传统小吃，具有独特的风味。

襄阳夹沙肉：

以肥膘肉和绿豆沙为主料，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。

泡菜牛肚丝：

以牛肚和泡菜为主料，口感柔韧，泡菜富含乳酸，制作方法简单。