红酒没说话

红酒即使没有开口，放了五年也是可以喝的。以下是具体的解释：

葡萄酒没有保质期：

葡萄酒不像其他食品那样有明确的保质期，它的品质主要取决于保存条件和储存时间。因此，即使红酒没有开口，也不会因为过期而变质。

最佳饮用期：

葡萄酒在酿制完成后，会经历一个最佳饮用期，在这个期间，葡萄酒的香气、风味和口感达到最佳状态。过了最佳饮用期，葡萄酒会逐渐进入衰老期，但其香气、风味和口感并不会立即丧失，只是会逐渐变差。

不影响健康：

即使红酒在五年后进入了衰老期，也不会影响其对人体的健康。事实上，一些葡萄酒在适当的储存条件下，陈年几年后口感会更加醇厚。

综上所述，红酒没开口放了五年不会变质，仍然可以饮用。不过，为了保持最佳口感和风味，建议在最佳饮用期内饮用。如果储存条件不佳，可能会影响葡萄酒的品质和口感。