海石湾好吃炒面

海石湾好吃的炒面推荐如下：

陶然居河桥排骨店

特色：纯手工手擀面现炒现做臊子面，真材实料，无添加剂。

推荐理由：老店推荐，获得老顾客五星好评，适合喜欢传统手工炒面的食客。

地址：海石湾陶然居检察院对面河桥排骨店。

家常炒面

食材：米线、胡萝卜、包菜、黄花菜、干香菇、鸡蛋、绿豆芽、盐、料酒、味精。

做法：

1. 配料洗净，胡萝卜切丝，黄花菜和干香菇用热开水净泡五分钟；米线放入开水中焯一下；鸡蛋打散，稍放点盐。

2. 倒少许油入锅，放入打散的鸡蛋，煎好盛出切片。

3. 再入油倒锅中，等油七八成热时，把包菜、胡萝卜、黄花菜和干香菇依次倒入锅中，加盐爆炒一分钟。

4. 再放入米线，时不时用筷子搅动一下，防止面粘连，再加盐，炒个四五分钟。