方便快捷的西点

焦糖布丁

材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋2个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。

制作方法：

将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

鸡蛋中加入砂糖，混合均匀；牛奶加热，放入香草精，煮至微沸后倒入蛋液中，混合均匀。

将蛋液过筛倒入布丁杯中，烤盘注水后，烤箱预热180度，中下层烘烤25分钟。

玛芬

材料：低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、香草精、其他可选配料（如香蕉、核桃）。

制作方法：

将所有材料混合均匀后放入烤箱即可。泡打粉使蛋糕蓬松松软。

杨枝甘露

材料：西柚、芒果、西米。

制作方法：

无需烤箱，只需一口锅。将西米煮至透明，加入芒果和西柚汁，冷却即可。

姜撞奶

材料：牛奶、姜汁。

制作方法：

牛奶加热，加入姜汁，冷却后形成QQ的奶豆腐状。

玛德琳蛋糕

材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、香草精、泡打粉、柠檬皮屑。

制作方法：

预热烤箱至180°C。

混合干性材料和湿性材料，加入融化的黄油，倒入模具中，烘烤10-12分钟。

饼干

材料：面粉、黄油、糖、蛋黄、香草精。

制作方法：

黄油和糖搅拌至轻而蓬松，加入面粉搓揉成团，松弛后分成小块，搓成圆球压扁，烘烤15分钟。

这些西点的制作方法相对简单，不需要复杂的烘焙设备，适合在家中制作。你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。