冬天开的花有哪些好吃
冬天开的花中，一些不仅美观而且可以食用。以下是一些常见的可食用冬季花卉及其用途：
腊梅花
别名：黄梅花、香梅、香木。
花期：每年的12月份到第二年的2月份。
食用方法：可以撒在咸菜或汤中，香味馥郁，撩人食欲；用墨兰炖汤也别有风味。
梅花
花期：冬春两季，2~3月开花。
食用方法：梅花花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用。
山茶花
花期：从10月至翌年4月间都有花开放。
食用方法：山茶花无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，食用后可以健脾开胃，还能治疗痢疾等病症。
一串红
花期：每年的12月份到第二年的5月份。
食用方法：花呈小长筒状，色红艳而热烈，轮伞花序，花开时总体像一串串红炮仗。