透过红酒杯判断红酒

辨别红酒的好坏可以通过以下几个步骤进行：

新酒颜色鲜艳，3-5年的酒呈蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。

颜色不自然或有浑浊感可能是变质的迹象。

将红酒倒入酒杯中，观察是否清澈。如有浑浊，则不要饮用。

摇晃酒杯，酒液在内壁上形成的酒泪（挂杯）是酒液中的糖、酒精和甘油等成分下滑速度不同的结果。

酒越粘稠，流速越慢，说明酒质较好。

好红酒有复杂的气味，不应有刺鼻的酒精味或其他怪味。

品尝一小口红酒，感受其层次感、平衡度和余味。好红酒入口顺滑，余味悠长。

对没有开启的红酒，可以倒过来倾斜，看瓶底是否有沉淀和残渣。如果沉淀多，说明酒可能有问题。

进口红酒的计量单位通常是CL，而国内红酒是ML。注意瓶底的计量单位标识。

瓶塞上应有红酒品牌的名字，且与酒瓶标签一致。不一致则可能是假货。

通过上述步骤，可以较为准确地辨别红酒的好坏。建议在购买时选择信誉良好的品牌和渠道，并在专业人员的指导下进行品鉴。