卤煮那里的好吃

北京的小肠陈卤煮、陈记卤煮小肠、北新桥卤煮老店、门框胡同百年卤煮、姚记炒肝店、佳佳卤煮小肠和祥八福卤煮店都是值得一试的卤煮店。

位置：方庄、旧宫、南横街、花乡等地。

特色：历史悠久，被誉为“中华老字号”和“中国特色餐馆”，卤煮种类丰富，包括小肠、肝、肺、肚等下水，搭配五花肉、油炸豆腐块和火烧，味道地道。

位置：大栅栏胡同里。

特色：位置隐蔽，店内面积小，但卤煮味道正宗，特别是凌晨时分的卤煮非常受欢迎。

位置：雍和宫一带。

特色：使用秘制老汤熬制，卤煮火烧块儿浸满老汤汁，搭配肥而不腻的大肥肠和炸豆腐，口感香醇。

位置：赵登禹路甲2号（新街口地铁B口正对面）。

特色：有多家连锁店，卤煮做法地道，偏咸香，搭配炸灌肠和爆肚等小吃，味道更佳。

位置：鼓楼东大街。

特色：炒肝有名，卤煮火烧味道也不错，尤其是与炸咯吱盒、胶圈等小吃搭配，风味独特。

位置：安乐林路8号物美超市旁。

特色：北京卤煮界的新秀，卤煮火锅别具一格，比传统卤煮火烧更为过瘾。

位置：东花市大街。

特色：以独特的净肠卤煮闻名，肠子和肺头切得小块，肥油处理干净，汤浓香醇厚。

这些卤煮店各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一两家进行品尝。