自学西点从哪里入手

自学西点的入手途径有以下几种：

可以通过互联网搜索并观看各种免费的西点制作教程和视频。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，可以随时随地学习，但可能缺乏系统性和准确性。

可以选择在蛋糕店、面包房或西饼店等地方做学徒。这种方式的优点是可以在实践中学习，但缺点是工作时间长，学习可能不够系统和全面，且师傅可能不会倾囊相授。

可以选择具有相关课程的国内外职业技术学校、大学和大专院校，或者报名专业的短期或长期培训课程。这些学校通常提供系统的理论加实践课程，有专业的教师和设备，学习效果较好，且部分学校与相关企业有合作关系，提供就业机会。

社区大学或成人教育中心也提供烘焙课程，适合想要学习西点的成年人，课程安排比较灵活。

建议

选择合适的途径：根据个人情况选择最适合自己的学习方式。如果时间充裕且希望系统学习，建议选择专业培训学校或大学。如果时间有限或只想快速上手，可以选择线上视频自学或蛋糕店学徒。

注重实践：无论是哪种学习方式，都要注重实践操作，多动手做，这样才能更好地掌握技能。

选择靠谱的学习资源：无论是线上还是线下，都要选择有良好口碑和教学质量的学习资源，以确保学习效果。