怎样抓红酒杯倒红酒
准备工具
一瓶红酒
一个红酒杯
餐巾纸或酒刀(用于开瓶)
开瓶
使用酒刀打开红酒瓶的封口,确保将瓶盖完全拧松或者破坏封口膜。
-用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净,防止酒液沾染标识。
倒酒
一手托住酒瓶的底部或凹槽部分,另一手托住瓶身。
用手腕的角度,倾斜倒出红酒,掌握好距离,避免瓶口碰到酒杯。
红酒倒入杯中的三分之一即可,倒完之后,旋转瓶底、迅速收瓶、防止滴酒。
持杯
标准持杯法:用拇指、食指和中指捏住杯脚的中心偏下处,这是最为通用的持杯方式。这种姿势不仅稳定,而且方便摇杯和品鉴。
常规持杯法:将手置于杯底面上,手指依次握住杯腿的最低处。这种方式稳妥且不失优雅,适合在多数场合使用。
摇杯
手持杯梗,轻轻摇晃酒杯,让红酒在杯中旋转。这样可以使红酒与空气充分接触,释放出更多的香气。
品鉴
在光线中观察酒液色泽,随后靠近鼻尖轻嗅酒香,最后送入口中品味。
通过以上步骤,你可以优雅地倒出红酒,并充分体验红酒的香气和口感。