用棉花糖做牛轧糖好吃

用棉花糖做牛轧糖 非常好吃，并且有多种方法可以制作不同口味的牛轧糖。以下是一个基本的制作流程和所需材料：

材料

黄油：50克

棉花糖：180克

奶粉：100克

蔓越莓：60克

花生、核桃：各100克

制作步骤

准备材料：

确保所有材料都准确称量好。

融化黄油：

将黄油放入小火中融化。

加入棉花糖：

将棉花糖倒入融化的黄油中，小火翻炒至棉花糖完全融化。注意不要炒太久，以免棉花糖变硬。

加入奶粉：

将奶粉加入棉花糖中，继续小火翻炒至奶粉完全融入棉花糖。

加入果干和坚果：

倒入蔓越莓、花生和核桃，搅拌均匀，让棉花糖包裹坚果和蔓越莓。

塑形：

将混合物放入模具中塑型，然后放入冰箱冷藏5-10分钟。

切块：

取出冷藏好的牛轧糖，切块即可享用。

小贴士

火候控制：全程使用小火，避免烧焦。