长沙好吃的干锅鸭头

长沙好吃的干锅鸭头有以下几种推荐：

奇香干锅辣鸭头

特点：鸭头香辣，味后劲足，是下酒的好菜。

主料：鸭头5个。

辅料：黄豆芽50克，藕丁75克，蒜子50克，青美人椒20克。

五香干锅鸭头

特点：鸭头五香味浓，味后劲足，适合下酒。

主料：鸭头5个。

辅料：西芹。

香辣干锅鸭头 （自制）：

主料：鸭头8个。

辅料：料酒、冰糖、干辣椒、白芷、大料、桂皮、老抽、生抽、蚝油、花椒、啤酒、葱、姜、蒜。

制作工艺：包括鸭头解冻、泡血水、焯水、劈开、炒调料、煮、收汁等步骤。

桃园建民西瓜酱干锅鸭头

食材：鸭头、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、花椒粉、辣椒粉、白糖、盐。