西点制作都有啥

西点制作涉及的主要原料包括：

面粉：

高筋面粉和低筋面粉是常用的面粉类型，高筋面粉常用于制作面包和起酥类点心，而低筋面粉则用于制作蛋糕、饼干等。

糖：

包括白糖、糖粉等，用于增加甜味和作为装饰。

黄油：

在西点中用于增加口感和香味。

牛奶：

用于增加奶香味和使点心更加湿润。

香草粉：

用于增加西点的香气。

椰子丝：

作为西点的装饰和风味添加。

此外，还有一些辅助材料和工具，例如：

泡打粉：一种复合膨松剂，用于制作蛋糕、酥饼等，使面团迅速膨胀。

鸡蛋：用于增加西点的结构和口感。

乳品：如鲜奶、奶油等，用于增加西点的奶香味和细腻度。

油脂：如橄榄油、黄油等，用于增加西点的口感和香味。

水果和果干：用于增加西点的风味和营养。

调味料：如盐、香料等，用于增加西点的风味。

在西点制作中，还会涉及到不同的制作方法和装饰技巧，如烘焙、裱花、翻糖等。这些技术和方法可以帮助制作出各种形状、口味和外观的西点，如饼干、面包、蛋糕、派、挞、布丁等。