特色餐饮培训师工作内容

特色餐饮培训师的工作内容主要包括以下几个方面:

产品制作与培训

负责调配鲜榨果汁、各类奶茶、贡茶、茶饮等,熟悉水吧运作。

学习产品的制作,如奶茶、甜品、油炸、小吃、沙拉轻食包装等,并熟悉产品流程和操作。

对客户或学徒进行产品技术培训,使其快速掌握产品制作技术。

培训与指导

为加盟商进行培训和技术指导工作。

负责新员工的专业技能培训、考核及效果评估。

协助与配合出品、研发、运营、门店等技术部门的工作。

新产品开发

根据季节及市场需求开发新产品。

跟踪市场消费者口味需求,定期研发新品,并保证西餐的质量和口味。

卫生与清洁