特色餐饮培训师工作内容
特色餐饮培训师的工作内容主要包括以下几个方面:
产品制作与培训
负责调配鲜榨果汁、各类奶茶、贡茶、茶饮等,熟悉水吧运作。
学习产品的制作,如奶茶、甜品、油炸、小吃、沙拉轻食包装等,并熟悉产品流程和操作。
对客户或学徒进行产品技术培训,使其快速掌握产品制作技术。
培训与指导
为加盟商进行培训和技术指导工作。
负责新员工的专业技能培训、考核及效果评估。
协助与配合出品、研发、运营、门店等技术部门的工作。
新产品开发
根据季节及市场需求开发新产品。
跟踪市场消费者口味需求,定期研发新品,并保证西餐的质量和口味。