做西点用啥

做西点主要需要以下食材和工具：

食材：

面粉：

高筋面粉、低筋面粉等，用于制作面包、蛋糕、饼干等。

糖：

包括糖粉、砂糖等，用于增加甜味和保湿。

黄油：

动物性黄油或植物性黄油，用于增加香气和柔软度。

牛奶：

全脂或脱脂牛奶，用于提供水份和增加风味。

香草粉：

用于增加香气。

椰子丝：

用于增加口感和风味。

其他辅助材料：

如泡打粉、塔塔粉、吉利丁、小苏打粉、改良剂等，用于改善面团的质地和口感。

工具：

烤箱：

用于烘烤蛋糕、饼干等。

电子秤：

精确称量食材，确保配方的准确性。

量杯和量勺：

用于测量液体和粉末状食材。

搅拌碗：

用于混合面糊和其他食材。