鱼豆腐什么好吃

鱼豆腐可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的鱼豆腐做法：

辣炒鱼豆腐

食材：鱼豆腐、蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖、青辣椒和小米辣、胡萝卜丝。

做法：

1. 鱼豆腐切片，青辣椒和小米辣切段，胡萝卜切丝备用。

2. 碗中放入豆瓣酱、蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖拌匀成酱料。

3. 热锅烧油，放入胡萝卜丝、鱼豆腐、辣椒、小米辣翻炒。

4. 倒入调好的酱料翻炒均匀，加入适量水，大火收汁即可。

豆豉鱼豆腐

食材：鱼豆腐、豆豉、红辣椒、姜片、生抽、糖、水、干淀粉。

做法：

1. 辣椒切成小圈，豆腐切成小块，姜切成片备用。

2. 锅中倒入1大匙油，放入豆腐小火煎至两面金黄。