蛋糕西点师要求

蛋糕西点师的任职要求通常包括以下几个方面：

学历与专业

通常要求具备烹饪、糕点等相关专业的大专及以上学历，或具有同等技能水平的其他专业背景。

工作经验

需要有1-3年以上的蛋糕西点制作经验，有知名蛋糕店或星级酒店工作经验者优先。

部分职位要求具有半年及以上西点制作相关经验。

技能要求

熟悉蛋糕西点的制作工艺和原料，掌握各类蛋糕、糕点、甜点的设计与制作技巧。

具备创新思维，能独立研发新口味和新款式的蛋糕西点。

熟悉厨房卫生管理，具备一定的食品安全意识。

熟练掌握各类烘焙设备的使用方法，如烤箱、搅拌机等。