姜豆包加什么好吃
姜豆包可以搭配多种食材来增加风味和营养。以下是一些推荐的搭配方法:
姜汁豆包
材料:豆包6片,干香菇3朵,姜1块,红辣椒1支,酱油3大匙,盐1茶匙,细砂糖1茶匙,水半杯,香油1大匙。
做法:
豆包切对半;香菇泡软切丝,姜和红辣椒切丝备用。
热油锅至油温约160℃,放入豆包以中火油炸约3分钟,捞出沥油备用。
锅留余油烧热,放入香菇丝、姜丝以中火爆香,再加入所有调料,以中火煮至滚沸后,放入豆包和红辣椒丝,煮约5分钟即可。
番茄炒豆包
材料:黑柿番茄100公克,牛番茄100公克,豆包200公克,碧玉笋15公克,姜5公克,葵花籽油2大匙,番茄酱1大匙,盐1/4小匙,细砂糖1小匙,水200㏄。
做法:
黑柿番茄和牛番茄洗净,用水果刀在底部轻划十字,放入滚水中汆烫后捞出去皮,切块备用。
豆包洗净撕小片;碧玉笋洗净切段;姜洗净切末,备用。
热锅倒入葵花籽油,爆香姜末,放入黑柿番茄块和牛番茄块炒软。
于锅中放入碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
椒麻豆包
材料:生豆包片1片,熟鸡肉丝25g,熟胡萝卜丝15g,葱丝10g,蒜末15g,红辣椒丁15g,葱花15g,酱油15g,乌醋30g,水20ml,细砂糖1大匙,花椒粉1茶匙。