中国西点甜品大师

中国西点大师中,以下几位在国内外享有盛誉:

赵斌

现职北京金融街丽思卡尔顿酒店饼房行政总厨。

作为中国西点队队长,多次参加“世界杯西点艺术大赛”,并曾担任评委。

赵斌师傅自1997年开始参赛,带领团队获得多次重要大奖,个人也获得荣誉。

叶卫

被誉为“料理化甜点的先河”,在西点领域有着广泛的影响力和创新。

2001年开始便获奖不断,2003年夺得世界糕点锦标赛第六名,2013年受邀担任“巧克力大师赛”评委。

叶卫是中国西点界公认的“头号男神”,拥有世界一流酒店和米其林餐厅的工作经验。

周子豪

在第三届中国甜品锦标赛中夺得糖艺冠军,将代表中国参加2022西点亚洲杯,角逐2023法国里昂西点世界杯的资格。

赵程撒

在第三届中国甜品锦标赛中夺得巧克力冠军,同样将代表中国参加2022西点亚洲杯,角逐2023法国里昂西点世界杯的资格。

彭程

世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委,法国第一批注册的华人西点师之一,国内法式西点职业教育的开创者。

这些大师在国内外的西点领域有着卓越的成就和影响力,他们的作品和贡献为中国西点行业的发展做出了重要贡献。