法式西点师的工作
法式西点师的工作内容主要包括以下几个方面：
保证厨房食品卫生和厨具整洁：
确保客人的饮食安全。
熟练制作各类蛋糕、慕斯和巧克力插件：
主要制作法甜，需要具备审美和创新能力。
系统学习过法甜相关专业知识：
懂得烘焙原理，熟悉法甜制作的工序和流程，具备产品研发能力。
掌握喷砂、淋面操作和调温巧克力装饰等技能：
具备至少一年以上独立制作法甜的经验。
每日订单出货及西点备货：
确保产品按时按质完成并准备好库存。
完成主厨交代的其他工作：
灵活应对各种临时任务。
此外，法式西点师的任职要求包括：
至少1年以上的西点相关工作经验。
认真负责，具备良好的团队协作能力。
综上所述，法式西点师的工作是专业且多方面的，不仅要求技术熟练，还需注重卫生和团队协作，以确保制作出高质量的法式甜点。