红酒酒瓶命名
葡萄酒瓶根据其设计特点通常有以下几种名称:
波尔多瓶 :也称高肩瓶,特点是瓶身较高,肩部较宽,有助于在倒酒时留住沉淀物,适合盛装酒体饱满、陈年能力强的葡萄酒。代表酒款有拉菲葡萄酒和力贝葡萄酒等。勃艮第瓶:
也称斜肩瓶,瓶身较圆,瓶体厚重结实,肩部较窄,没有明显的肩部和槽,适合盛装酒体略轻盈的葡萄酒,如黑皮诺和红葡萄酒等。代表酒款有罗曼尼·康帝和亨利·贾叶等。
罗讷河谷瓶:
与勃艮第瓶相似但更显苗条,瓶颈处常有盾形纹章,代表酒款有教皇新堡葡萄酒等。
香槟瓶:
专为香槟设计,更大更结实,通常呈现绿色,代表酒款有凯歌香槟等。
阿尔萨斯瓶/摩泽尔瓶:
高高瘦瘦,通常呈现浅淡的暗绿色,代表酒款有某些来自阿尔萨斯和摩泽尔产区的葡萄酒。
霍克瓶:
也称为笛型瓶或阿尔萨斯瓶,是德国传统上用于盛装白葡萄酒的瓶子。
其他特殊瓶型
半夸脱瓶:
容量约为93.5毫升,通常用于装样酒或供试喝。
短笛瓶:容量为187.5毫升,相当于标准瓶的1/4,又称夸脱瓶,多见于香槟及其他起泡酒。
半瓶:容量为375毫升,即标准瓶的一半,常见于红、白葡萄酒及起泡酒。
珍妮瓶:容量介于半瓶与标准瓶之间,约为500毫升。
这些酒瓶名称不仅有助于识别葡萄酒的产区,还能反映葡萄酒的风格和特性。在品尝和收藏葡萄酒时,了解这些酒瓶类型是非常有用的。