太原小米皮哪家好吃

在太原，有几家以米皮为主打的店铺，每家店都有自己的特色和优势。以下是几家备受推荐的店铺：

位置：太原义井集贸市场中

特色：纯手工制作，米皮Q弹不断节。特别添加的汉中红椒为米皮增添了独特的口感和香味，不辣且非常香。

推荐理由：因其独特的米皮制作工艺和秘制辣椒，这家店吸引了大量顾客，是太原米皮店中的佼佼者。

位置：桃园二巷，太原儿童医院对面的新民二条

特色：正宗汉中人制作，味道与汉中米皮一致，非常受欢迎。

推荐理由：对于喜欢正宗汉中米皮口味的食客来说，英子面皮是一个不错的选择。

位置：在太原有多个分店，非常火爆

特色：老字号面皮店，提供多种面皮及牛筋面、担担面等，凉调食物口感爽滑筋道，卤汁调制尤为出色。

推荐理由：王萍面皮不仅是太原的非物质文化遗产，还获得过多项美食大赛的荣誉，其独特的卤汁和多样的食物选择使其成为太原人喜爱的面皮店。

这三家店铺各有特色，您可以根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢纯手工制作且注重独特辣椒口味的米皮，汉中红椒米皮是不错的选择；若追求正宗汉中的米皮风味，英子面皮更为合适；而对于喜欢多样化选择和老字号品牌的食客，王萍面皮则值得一试。