西点甜品做法不用烤箱

提拉米苏

主要食材：马斯卡彭奶酪、手指饼干、草莓酱、白糖、柠檬汁、蛋黄、淡奶油。

制作步骤：

1. 制作草莓酱：草莓切小块，加糖腌制后熬至浓稠，冷却备用。

2. 蛋黄加糖打发，加入马斯卡彭奶酪打均匀。

3. 淡奶油打发至浓稠，加入奶酪糊中搅拌均匀。

4. 手指饼干放入模具，刷上草莓酱，挤上奶酪糊，重复操作，最后冷藏过夜。

5. 第二天取出，表面舀入草莓酱，装饰草莓和蓝莓即可。

糯米蒸蛋糕

食材：糯米粉、鸡蛋、糖。

制作步骤：

1. 鸡蛋打散，加糖打发至纹理不消失。

2. 糯米粉与打发好的鸡蛋混合均匀，倒入模具中。