平谷好吃的饭店

北京平谷是一个美食的天堂，拥有许多值得推荐的美味地点。以下是一些平谷的美食推荐：

金海湖垮炖鱼：

这道菜选用的是金海湖的野生活鱼，采用地道的铁锅慢火烹饪，鱼肉骨酥肉嫩，不腥不腻，是平谷的一道特色美食。

鱼子山一锅鲜：

这是一道集合了多种菜品的农家传统美食，包括豆角粘卷子、豆角焖面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等，种类繁多且美味。

玻璃台玻璃宴：

玻璃台村利用当地的玻璃叶作为盛器或配料，推出了包括“四平八稳玻璃宴”、“玻璃叶开包豆腐”、“玻璃排骨”、“玻璃饭”等传统特色美食，口感细腻鲜美。

二平大煎饼：

这是平谷非常有特色的农家饭菜，以小米、玉米、豆面等杂粮为原料，口感薄酥香脆，深受游客喜爱。

红石门南瓜八宝饭：

这道菜以南瓜、糯米、黑米为主料，配以绿豆、高粱、八宝豆等，寓意吉祥，软糯爽口，是丰收时节的祈福美食。

行宫擦咯豆：

这是一道传统特色饮食，以生白薯切片晾干后磨粉，加上榆树皮和面制成，具有抗癌、健脾等功效。

将军关灌肠：

这是一道历史悠久的农家菜肴，以鲜嫩的羊肉为主料，香味扑鼻，是当地农家在重要节日的必备菜肴。

东沟桃木熏鸽：

利用平谷特有的桃树资源，将桃木的清香和药用价值融入鸽肉中，熏制而成，风味独特。

太后黄泥烧鸽：

延续传统的“黄泥叫花鸡”做法，鸽肉外皮微酥，内部甜咸，是平谷的特色美食。

前吉山驴肉：

驴肉色泽酱红，肉质酥烂，汤鲜味美，是清朝皇帝到丫髻山朝觐时的必吃菜肴。

金塔仙谷度假小镇：

这里提供粤菜名厨主理的绿色有机美食，如云居山谷餐厅的中餐厅，提供百余餐位，是品味平谷美食的好去处。

许树林民俗餐厅：

位于东沟村，提供桃木熏鸽、柴鸡蛋、酱猪蹄等特色农家菜，还可以品尝到平谷大桃、栗子、核桃等特产。

泉水峪大煎饼：

以玉米、小米、豆面等杂粮为原料，汲取村中胜泉水调制而成，具有薄、酥、香、脆的特点。

雕窝烤羊：

采用农家散养山羊，腌制后传统果木炭熏烤，色泽金黄，肉香酥脆，肥而不腻。

北寨烙肉饼：

传统农家做法，薄皮多层，肉鲜味美，外酥里嫩，油而不腻。

挂甲峪小锅饽饽：

粗粮细作的代表，以小米、玉米、黄豆等杂粮为主料，搭配野菜、豆沙等馅料，香喷喷的农家美食。

菊花宴：

在大兴庄镇西柏店村，利用当地的菊花资源，提供以菊花为主题的美食宴，包括菊花火锅等。

这些美食地点各具特色，无论是想要品尝地道的农家菜，还是想体验独特的乡村风情，平谷都能满足您的味蕾。建议您提前规划好行程，前往这些地点享受美食之旅。