怎样制作燕麦西点
方法一:酸奶蓝莓燕麦蛋糕
食材:
酸奶200ml
鸡蛋1个
糯燕麦片适量
蓝莓7-8颗
制作步骤:
1. 将酸奶、鸡蛋、糯燕麦片混合在碗中,搅拌均匀。
2. 在上面铺上一层蓝莓。
3. 空气炸锅预热至170度,烤10分钟即可。
方法二:燕麦肉松火腿蛋糕
食材:
鸡蛋2个
牛奶1盒
燕麦1袋
肉松1袋
火腿肠适量
泡打粉3g
葱花少许
小苏打2g
零卡糖20g
盐2g
制作步骤:
1. 空气炸烤箱预热。
2. 准备一个大碗,先放2个鸡蛋+1盒牛奶搅匀,再依次放入150g燕麦+肉松+葱花+火腿+20g零卡糖+3g泡打粉+2g小苏打+2g盐,翻拌均匀。
3. 把燕麦糊倒进铺有油纸的模具里,放进烤箱180℃烤30分钟。
4. 取出后,挤上一层低卡沙拉酱,再铺厚厚的肉松,切成小块。
方法三:无油无糖蓝莓糯燕麦蛋糕
食材:
酸奶200ml
鸡蛋1个
糯燕麦片适量
蓝莓7-8颗
制作步骤:
1. 酸奶、鸡蛋、糯燕麦片加入碗中搅拌均匀。
2. 顶部铺上蓝莓。
3. 空气炸锅170度烤10分钟。
方法四:低粉燕麦蛋糕
食材:
低粉120g
原味即食燕麦片100g
鸡蛋100g
砂糖80g
植物油100g
牛奶100g
无铝泡打粉1又1/2小勺
制作步骤:
1. 鸡蛋和砂糖混合,搅打到砂糖完全溶解。
2. 加入植物油和牛奶搅打均匀。
3. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4. 加入燕麦片拌均,倒入马芬杯,8分满即可。
5. 烤箱170度预热,烤30分钟,烘焙时间视模具大小调整。
方法五:水果燕麦蛋糕
食材:
低筋面粉175克
玉米油35克
鸡蛋2个
细砂糖65克
牛奶180克
泡打粉两勺
香草精一勺
燕麦片适量
制作步骤:
1. 玉米油、砂糖、牛奶混合均匀。
2. 加入香草精。
3. 打入鸡蛋搅拌。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉翻拌。
5. 加入燕麦片拌匀。
6. 倒入蛋糕模中,七分满即可。
7. 烤箱预热200度,烤20分钟即可。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。