目前餐饮食用豆芽苗情况

目前，餐饮食用豆芽苗的情况如下：

市场需求增长：

芽苗菜因其营养价值高、零污染、零添加的特点，正逐渐成为具有发展前途的新兴蔬菜产业。随着消费者对健康饮食的关注增加，芽苗菜的市场需求不断增长。

产业化发展：

芽苗菜的培育技术不断进步，通过特制的催芽箱和先进的催芽技术，提高了产量和效率。同时，芽苗菜采用立体无土栽培技术，不受场地和空间限制，可以在阳台、车库、地下室等各种空闲空间进行培育，使得产业化发展更加广泛和便捷。

经济效益：

芽苗菜的投入低、利润高，且全年无淡季，经济效益十分可观。市场主要集中在华东地区，占比为33.24%。

市场前景：

芽苗菜作为绿色无公害蔬菜，将成为餐饮行业和日常餐食的首选之一，市场前景非常广阔。

综上所述，餐饮食用豆芽苗的情况显示出强劲的增长势头和广阔的市场前景，预计未来其在餐饮行业中的应用将会更加普及和受欢迎。